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厨房系统方案
Kitchen drainage system
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厨房排水系统


  考虑到商用厨房用水设备多、地表清洗要求高、排水量大等特点,除去冷荤间等卫生条件要求高的功能间外,建议尽量设置排水沟。明沟的深度在15~20厘米左右,砌有斜坡,坡度应保持在20′~40′,宽度在30~38厘米左右。冷荤间等卫生条件要求高的功能间简易采用地漏排水。地漏直径应≥150毫米,流经面积应≤25平米,流径距离应≤10米。所以在设计厨房排水时,要结合不同职能间的特点,决定采用明沟还是地漏。


工程展示


明沟展示




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